Liếc Dao Zedge FSH-G10 11 Inch | Dụng Cụ Liếc Dao Chuyên Nghiệp Cao Cấp

0 đánh giá

Tổng quan sản phẩm

Chiều dài: 11 inch (~28 cm), kích thước lý tưởng cho dao bếp phổ thông như chef, santoku, butcher.
Vật liệu thanh thép: thường làm từ thép cacbon hoặc thép hợp kim không gỉ cứng (~55–60 HRC), giúp định hình cạnh lưỡi mà không làm mòn nhiều kim loại.
Bề mặt: dạng nhám nhẹ (regular cut), giúp tác động đủ mạnh để tái cân chỉnh lưỡi, loại bỏ vênh nhẹ sau khi cắt lâu.
Cán: G‑10 (hợp chất sợi thủy tinh nhựa), màu đen, chống trơn, chịu nhiệt, bền bỉ và dễ vệ sinh.

1,500,000đ

Mã sản phẩm: FSH - G10

Tình trạng: Còn hàng

Đã xem 212 lần

Số lượng

Thẻ từ khóa: liếc dao zedge fsh-g10 11 inch | dụng cụ liếc dao chuyên nghiệp cao cấp liếc mài dao

Realign edge: điều chỉnh lại cấu trúc vi cạnh lưỡi dao sau khi dùng để duy trì độ sắc bén giữa các lần mài đá.
Duy trì dài hạn: dùng sau mỗi ca sử dụng giúp duy trì độ bén, giảm tần suất phải mang đi mài chuyên sâu.
Phù hợp đa dạng dao: nhờ kích thước 11", dễ thao tác với nhiều loại dao kích thước khác nhau, thao tác linh hoạt.

Ưu điểm
Cán G‑10 bền, chống trơn, an toàn khi dùng ẩm
Chiều dài 11″ phù hợp dao lớn/bếp chuyên nghiệp
Thanh nhám đủ lực, giữ edge tốt cho dao thường

Đặt đầu thanh thép cố định, áp trực tiếp vào thớt hoặc bề mặt cứng.
Giữ dao nghiêng khoảng 20°, kéo nhẹ từ gốc đến ngọn dao, mỗi bên 5–10 lượt.
Lau sạch cả dao và liếc sau khi dùng để tránh oxy hóa và gãy vi cạnh.
Cất nơi khô ráo; không để cán nhựa tiếp xúc lâu với nhiệt độ cao hoặc ánh nắng trực tiếp.